| 芝麻蛋白饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 144千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 392克 | 芝麻蛋白饼干热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于扎马步346分钟消耗的热量...240 | |||||
芝麻蛋白饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糖粉（37克）、黄油（45克）、香草荚（1/4根）、牛奶（3小勺）、蛋白（30克）、低筋粉（60克）、泡打粉（3/8小勺）、黑芝麻（1小勺）
1/14. 用料
2/14. 将黄油，牛奶，糖粉倒入大碗
3/14. 剖开香草荚，刮入香草籽
4/14. 隔热水搅拌至黄油融化
5/14. 加入蛋白
6/14. 以不规则方向搅拌均匀
7/14. 筛入低筋粉和泡打粉
8/14. 以不规则方向搅拌
9/14. 调成均匀面糊
10/14. 装入裱花袋
11/14. 在烤盘上挤出圆形
12/14. 表面撒芝麻
13/14. 放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤约10-15分钟，边缘金黄，熄火，继续焖10分钟
14/14. 出炉
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、治疗便秘等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与西兰花、白砂糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与苋菜、菠菜、基围虾搭配；与味精、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻蛋白饼干热量1386 千卡
- 脂肪149.57 克
- 蛋白质50.01 克
- 碳水化合物243.6 克
- 钠219.3 毫克
- 钙1133 毫克
- 铁25.59 毫克
- 钾662 毫克