| 春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 春饼热量/卡路里915千卡 | |||

1/10. 面粉中倒入80度左右的热水搅散成雪花状。

2/10. 再倒入少许冷水,直到盆中没有干面为止。

3/10. 揉成面团,室温下醒半小时左右。

4/10. 取一小块面团,揉成长条。

5/10. 切成大小均匀的剂子,每个大约25克左右。

6/10. 将剂子按压成一个个的小圆饼。

7/10. 在圆饼的一面的刷上一层薄油。

8/10. 取两个小圆饼,将刷油的面相对叠在一起。

9/10. 擀成圆形的薄饼。

10/10. 饼铛预热后放入薄饼,烙至两面都稍微有些淡淡的黄色就好了。取出趁热撕成两张。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;