| 雪菜肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雪菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 486克 | 雪菜肉末茄子热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于抄写123分钟消耗的热量...138 | |||||
雪菜肉末茄子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（2条）、肉末（50克）、雪菜（80克）、红辣椒（1个）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、油盐（适量）、大蒜（适量）
1/9. 准备好原材料；
2/9. 茄子切成长条， 用保鲜膜封好；
3/9. 放入微波炉中打上三分钟， 让茄子预处理熟；
4/9. 烧热锅，放入适量油，加入姜蒜末煸炒；
5/9. 煸炒出香味后下入肉末翻炒；
6/9. 肉末翻炒变色后加入适量的酱油和料酒提色增鲜；
7/9. 再放入雪菜继续翻炒；
8/9. 翻炒一下后加入准备好的茄子和红辣椒；
9/9. 盛入碗中。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养颜护肤、发汗解表等功效；可与辣椒、北极虾、五花肉搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；可与枇杷、香菇、丝瓜搭配；与梨、羊肝、明虾相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、止泻、解毒消肿等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 雪菜肉末茄子热量282 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠3367.1 毫克
- 钙319 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾751 毫克