| 还原笋烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 还原笋烧五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/6. 五花肉焯水。

2/6. 把五花肉切块,切几片姜。

3/6. 砂锅煮开水,放入五花肉和姜片。转小火烧半小时。

4/6. 半小时后开盖,加入适量盐、生抽、少许老抽。

5/6. 再慢火烧20分钟后加入还原笋片。

6/6. 再烧10分钟收汁即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、润肌肤等功效;可与丝瓜、南瓜、茄子搭配;与田螺、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;