| 巧克力腰果马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力酱 | 克 | 158千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 479克 | 巧克力腰果马芬热量/卡路里2071千卡 | |||
 热量2071千卡，相当于下坡滑雪414分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力腰果马芬的做法共15个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、鸡蛋（3个）、面粉（200克）、糖粉（70克）、巧克力酱（30克）、腰果（50克）、泡打粉（8克）
1/15. 黄油切小粒室温下软化。
2/15. 加入一半的糖粉
3/15. 用打蛋器打至黄油颜色变白。
4/15. 加入鸡蛋和糖粉。
5/15. 用打蛋器打匀。
6/15. 面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
7/15. 用刮刀切拌均匀。
8/15. 加入巧克力酱。
9/15. 切拌均匀。
10/15. 再加入腰果碎。
11/15. 切拌均匀。
12/15. 模具中抹上少许黄油，倒入蛋糕液八分满。
13/15. 放入烤盘。
14/15. 烤箱180度预热。
15/15. 放入烤箱中层，上下火170度烤25至30分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效；可与生菜、荠菜、百合搭配；与牛奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、去酒毒等功效；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高记忆力、降血压、帮助消化等功效；
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营养信息
- 巧克力腰果马芬热量2071 千卡
- 脂肪186.86 克
- 蛋白质48.98 克
- 碳水化合物245.68 克
- 钠208.3 毫克
- 钙129 毫克
- 铁9.29 毫克
- 钾839 毫克