| 家常炒米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 家常炒米热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于蹲起370分钟消耗的热量...240 | |||||
家常炒米的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（一大碗）、猪肉（适量）、胡萝卜（一段）、虾仁（数个）、生菜叶（适量）、香菇（两朵）、葱花（适量）、油盐（适量）、味极鲜酱油（适量）、料酒（适量）
1/6. 猪肉切末，放碗里，加适量酱油料酒腌10分钟，其他各种材料都切成末。
2/6. 锅内放适量油，先将肉末炒至变色，盛出。
3/6. 锅内放油，放胡萝卜末，炒一下，加香菇末，炒熟，盛出
4/6. 锅内放适量油，放葱花，炒香，加米饭翻炒，炒散。
5/6. 米饭炒散后，放肉末香菇胡萝卜末。
6/6. 加虾仁末和生菜末（切的生菜叶梗），放适量盐，翻炒均匀即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、滋阴等功效；可与小白菜、茄子、白萝卜搭配；与北极虾、何首乌、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、增加食欲等功效；可与莴笋、比目鱼、香菇搭配；与山药、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、提高性功能、促进消化等功效；可与荷兰豆、大白菜、油菜搭配；与茶叶、木瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒米热量1479 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物35.9 克
- 钠119.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾192 毫克