| 台式三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 699克 | 台式三杯鸡热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于睡觉1271分钟消耗的热量...54 | |||||
台式三杯鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、米酒（1杯）、九层塔（1把）、食用油（（芝麻油和橄榄油各半）1杯）、酱油（（生抽和酱油各半）1杯）、姜片（适量）、大蒜（适量）
1/10. 准备好原材料；
2/10. 将混合的油倒入适量， 烧热；
3/10. 下入鸡块翻炒；
4/10. 鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒；
5/10. 直至鸡块表面微微焦黄， 再加入适量的酱油混合液；
6/10. 倒入准备好的米酒；
7/10. 大火烧开后加盖煮上3--5分钟；
8/10. 揭开盖，大火收汁；
9/10. 出锅前加入九层塔混合即可;
10/10. 盛入小钵中。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、美容、滋补等功效；
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营养信息
- 台式三杯鸡热量1144 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物19 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克