| 凉拌五香牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 7千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 80克 | 凉拌五香牛肉热量/卡路里27千卡 | |||

1/5. 香菜洋葱洗净后分别切段和丝

2/5. 放入盘中,加入生抽、香油、白醋和少许的糖。因生抽很咸,而牛肉也是咸的,所以不再放盐

3/5. 搅拌均匀让菜入味。

4/5. 熟的五香牛肉切片

5/5. 放入拌好的洋葱里拌均匀即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、降血压等功效;可与小米、五花肉、羊排搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、和胃调中、促消化等功效;可与羊骨、黄豆、羊排搭配;与猪里脊肉、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;