| 茭白炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茭白 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 茭白炒肉片热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于听音乐302分钟消耗的热量...60 | |||||
茭白炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（50克）、茭白（400克）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 选取梅肉，肉质鲜嫩。
2/9. 2茭白洗净切片备用。
3/9. 热锅凉油，加入葱花和肉片翻炒。
4/9. 炒至肉变色即可。
5/9. 加入茭白翻炒。
6/9. 加入盐翻炒。
7/9. 加入水淀粉翻炒。
8/9. 炒至淀粉包裹住茭白。
9/9. 再加入少量的水，烧开后盛出。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与圆茄子、茄子、牡蛎搭配；与龟、基围虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、利二便、美容等功效；可与猪肝、芹菜、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉片热量302 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠63.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾371 毫克