| 青酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松子 | 克 | 159千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 143克 | 青酱意面热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于盖屋顶114分钟消耗的热量...360 | |||||
青酱意面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
罗勒叶（100克）、松子（30克）、大蒜（8瓣）、橄榄油（50克）、意面（200克）
1/9. 材料图。罗勒叶洗净淋水。
2/9. 本来是准备用石臼捣呢，后来发现这个石臼太小，又换成搅拌棒了。
3/9. 松子洗净用平底锅炒香。
4/9. 取了深碗，将拍松大蒜和部分罗勒叶及炒好的松子放在碗里。
5/9. 用搅拌棒搅拌，边拌边加入剩下的罗勒叶橄榄油，油也要分次放入。
6/9. 拌至酱状即可。此时，青酱已经做好了，如果需要保存，可以用大量橄榄油封面，随吃随取，保持勺子干净，可以保存一周。
7/9. 坐锅烧水，煮面。煮意面要耐心的煮，大约需要十至十二分钟。
8/9. 煮好的意面捞出，控水，散热。
9/9. 面凉了之后拌上青酱，青酱意面就做好了。
食材功效信息
松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有软化血管、延缓衰老、补脑等功效；可与枣、蜂蜜、洋葱搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、温中健胃等功效；可与洋葱、粳米、猪肉搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、抗衰老等功效；
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营养信息
- 青酱意面热量683 千卡
- 脂肪140.6 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物67.9 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克