| 盆栽蛋奶杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 盆栽蛋奶杯热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 鸡蛋打散,加入200ml纯牛奶,依据自己的口味添加糖粉,搅拌均匀。

2/6. 再用细的漏塞将搅好的鸡蛋牛奶过滤三到四遍,过滤掉泡沫和没有打散的蛋清,这样吃起来口感更细腻。

3/6. 将鸡蛋牛奶上蒸锅大火蒸10分钟左右。

4/6. 取适量奥利奥饼干,刮掉中间的夹心。

5/6. 将饼干装进保鲜袋,用擀面杖将其擀成细碎的饼干屑。

6/6. 在蛋奶羹上铺好饼干屑,西兰花一小朵用面粉水浸泡10分钟洗净,再用开水稍微烫煮一下,装饰在杯中。装饰植物可以依据自己喜欢用别的材料也可以。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效;可与玉米、紫菜、羊排搭配;与豆奶、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;