| 芦笋奶油浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 686克 | 芦笋奶油浓汤热量/卡路里1888千卡 | |||

1/9. 芦笋洗净,去除老根,切下笋尖备用

2/9. 锅中倒入清水,煮沸后把芦笋焯煮至变软

3/9. 将笋尖取出放在盘内备用做最后装饰时用

4/9. 再将芦笋放入锅内,加入浓缩鸡汤

5/9. 加入1大碗清水调匀(或直接用不是浓缩的鸡汤)

6/9. 用手持搅拌器放入锅内搅打成汤糊

7/9. 加入鲜奶油一起拌匀,再加入黄油块,汤锅上火,大火滚开后转小火不停搅拌至汤汁浓稠

8/9. 把培根切成小片状或手撕成条,平底锅不放油,直接小火煎至微焦

9/9. 盛盘,装饰笋尖,撒上培根碎,最后调入现磨黑胡椒
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有增强体抗力、治疗便秘、大便秘结等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;