| 清炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 354克 | 清炒茭白热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于拉筋275分钟消耗的热量...150 | |||||
清炒茭白的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茭白（150克）、青椒（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）、精盐（适量）
1/9. 食材。
2/9. 茭白切丝。
3/9. 红椒和青椒切丝。蒜切片。
4/9. 烧开水，滴点油，给茭白焯水。
5/9. 温油炒香蒜片。
6/9. 加入茭白小炒。
7/9. 加入红椒和青椒丝。
8/9. 炒匀后，加入盐炒匀。
9/9. 装碟。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补虚健体、美容等功效；可与番茄、牛里脊、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、帮助消化、解热等功效；可与鲳鱼、包菜、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 清炒茭白热量688 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠38.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾351 毫克