| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 434克 | 红烧排骨热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡，相当于保龄球运动402分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
子排（适量）、生姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 排骨洗净
2/7. 冷水下锅焯下水。
3/7. 洗净子排，放入生姜，生抽老抽、料酒腌制十王分钟。
4/7. 锅中放入少许油，放入子排，俺子排的水不要放进去。炒一会儿。
5/7. 再加入腌子排的料酒和酱油，烧制水干后。
6/7. 再加入水，白糖，盐、煮至收汁。
7/7. 装盘。
食材功效信息
子排的热量278千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 红烧排骨热量1207 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克