| 桂香红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 桂香红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于听音乐1803分钟消耗的热量...60 | |||||
桂香红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（两条）、葱（一根）、姜（两片）、桂皮（1块）、香叶（两片）、老抽（一汤匙）、生抽（两汤匙）、冰糖（适量）、料酒（两汤匙）
1/5. 五花肉放入沸水中，煮至断生，洗净
2/5. 准备材料
3/5. 五花肉切块
4/5. 取砂锅，热锅冷油，加入葱姜，桂皮，香叶爆香。放入五花肉，加高汤。
5/5. 加入冰糖，料酒，生抽和老抽，加盖小火煮一个小时，开盖收汁。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；可与冬瓜、山楂、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂香红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克