| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 双皮奶热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于安装风雪护窗20分钟消耗的热量...300 | |||||
双皮奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250毫升两盒）、砂糖（5汤匙）
1/5. 先将两盒牛奶放锅煮热，记得小火。。不用滚的牛奶，只要冒烟，旁边气泡，热了就可以。。。
2/5. 把热了的牛奶，分到每一个小碗。。放凉。。可以用风扇吹，加快凉的速度！放凉后会有一层皮在牛奶上。。。将4碗放凉的牛奶倒回大碗，会看到4个碗都有一层皮在空碗中。。。
3/5. 三个鸡蛋分离，鸡蛋黄就炒菜吧，我们只需要鸡蛋清！
4/5. 将蛋清放到大碗的牛奶，打发混合在一起。。。将混合好的牛奶蛋清倒回四个带有皮的碗中，用保鲜膜盖好。。买去蒸！
5/5. 开火蒸10分钟！放凉就可以吃了！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、养血发胎等功效；可与干辣椒、小米面、辣椒搭配；与田鸡、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克