| 肉松面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 123克 | 肉松面包卷热量/卡路里300千卡 | |||

1/4. 根据汉堡胚的做法,做好面团。将松弛好的面团擀成和烤盘一样大小,上面叉些小孔。烤盘上要先撒些芝麻。

2/4. 烤箱185°,中层,烤18分钟。取出,放凉后,抹上沙拉酱。

3/4. 开始卷的这边切上一刀。

4/4. 卷好稍微定型一会儿,再切成块,切面抹上沙拉,沾满肉松,OK了。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾气、补虚、生津液等功效;