| 牛肉炒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牛肉炒油菜热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于晾衣服213分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉炒油菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150）、油菜（500克）、大蒜（三瓣）、姜（适量）、葱（适量）、干辣椒（三个）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/8. 油菜拦腰切断
2/8. 牛里脊肉切片、蒜剁碎、姜切丝、葱切小段。
3/8. 一品鲜酱油里加入蚝油
4/8. 油烧至六成热后，先下蒜碎炒一会儿再下姜丝和干红椒。
5/8. 然后肉和葱段一起下锅，炒至肉变色后，先放入油菜茎部分炒至断生。
6/8. 最后下油菜叶炒至断生，加入酱油和蚝油稍炒片刻
7/8. 装盘这个没有放干红椒，因为媳妇儿不爱吃
8/8. 这个是之前炒的放了干红椒，是不是更诱人一些。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补血、补虚养血等功效；可与茭白、土豆、芋头搭配；与红糖、鲶鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炒油菜热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克