| 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 474克 | 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于打字428分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（适量）、粉丝（适量）、蒜头（适量）、香葱（适量）、青椒（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/12. 准备好食材
2/12. 细粉丝用温水泡软
3/12. 蒜、葱、青椒切碎备用
4/12. 用小刀将鲍鱼肉小心地刮出来，去除内脏等
5/12. 鲍鱼肉光滑的一面刮花刀
6/12. 鲍鱼壳洗净，装入泡软的粉丝
7/12. 鲍鱼肉放在粉丝上面
8/12. 锅中入油，爆香蒜葱青椒碎
9/12. 倒入一大勺味极鲜酱油和半碗水，煮沸
10/12. 将蒜末等抹到鲍鱼肉上，汤汁留在锅中
11/12. 上蒸锅蒸8分钟左右
12/12. 将炒锅中剩余的汤汁再次煮沸，浇到蒸好的粉丝蒜末鲍鱼上
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、滋阴潜阳、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼热量642 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物90.3 克
- 钠2021 毫克
- 钙297 毫克
- 铁29 毫克
- 钾154 毫克