| 芝士翅根焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 芝士翅根焖饭热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于肚皮舞154分钟消耗的热量...270 | |||||
芝士翅根焖饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（500克）、大米（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/7. 土豆、胡萝卜切小块备用。
2/7. 锅中加油，放入干辣椒和胡椒爆香，然后捞出。
3/7. 锅中放白糖炒化，然后放入翅根炒炒上色，加点料酒、老抽再炒一会儿。
4/7. 加入高汤或水，放入土豆和胡萝卜，加入调味料炖十分钟。
5/7. 碗中放入大米，然后倒入炖过的翅根及汤汁（米中不需再加水了）上蒸锅蒸一个半小时左右，蒸熟为止。
6/7. 蒸好的米饭上撒上芝士条再蒸5-10分钟。
7/7. 最后放上一朵胡萝卜花就可以吃了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促消化、中和胃酸等功效；可与黑豆、紫米、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、促消化等功效；可与香菇、黄豆、大米搭配；与杏、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士翅根焖饭热量692 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克