| 白菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 900克 | 白菜豆腐热量/卡路里1443千卡 | |||
 热量1443千卡，相当于爵士舞301分钟消耗的热量...288 | |||||
白菜豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、白菜（适量）、猪肉（适量）、青椒（一个）、尖椒（一个）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/6. 准备好一块白豆腐。
2/6. 将豆腐切块，下油锅煎至两面金黄待用。
3/6. 辣椒白菜切好待用。
4/6. 热锅，将肥猪肉切片入锅炸出油，下蒜头、辣椒炒香。
5/6. 下白菜炒软。
6/6. 待白菜断清后，下豆腐炒匀，下盐、生抽调味。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热解毒、益中气等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强抵抗力、解热除烦等功效；可与海带、蛋黄、虾皮搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效；可与银耳、莴笋、芦笋搭配；与雪梨、梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜豆腐热量1443 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质25.08 克
- 碳水化合物12.48 克
- 钠326.7 毫克
- 钙215 毫克
- 铁4.97 毫克
- 钾580 毫克