| 咸肉蒸土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 390千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 396克 | 咸肉蒸土豆片热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于踮脚128分钟消耗的热量...288 | |||||
咸肉蒸土豆片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
咸肉（100克）、土豆（2个）、红辣椒（适量）、食用油（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/8. 咸肉切薄片
2/8. 土豆切片泡水
3/8. 摆盘，先摆土豆片，再在上面摆上咸肉片
4/8. 撒上姜蒜末，放点料酒
5/8. 上锅蒸10分钟左右
6/8. 炒锅炸香八角红椒花椒
7/8. 浇到蒸好的土豆上
8/8. 撒香葱即可
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、开胃祛寒等功效；可与大蒜、山楂、鸡腿菇搭配；与鸭梨、菠菜、梨相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、调中等功效；可与豇豆、豆角、牛肉搭配；与石榴、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉蒸土豆片热量615 千卡
- 脂肪36.2 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠198.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾729 毫克