| 太阳花可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 395克 | 太阳花可可曲奇热量/卡路里2115千卡 | |||
 热量2115千卡，相当于拳击352分钟消耗的热量...360 | |||||
太阳花可可曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（130克）、糖粉（65克）、可可粉（10克）、细砂糖（35克）、鸡蛋（1个）
1/12. 黄油切小块放在室温下软化
2/12. 用打蛋器搅打至顺滑
3/12. 加入细砂糖和糖粉
4/12. 打发至体积稍有膨大的状态
5/12. 分次加入蛋液
6/12. 搅打均匀
7/12. 筛入低筋面粉，加入可可粉
8/12. 用刮刀快速拌匀至无干粉状态
9/12. 装入事先装好花嘴的裱花袋中
10/12. 在烤盘上挤出花型
11/12. 送入预热好的烤箱中下层，以上管190度/下管180度烘烤约15分钟
12/12. 出炉晾凉后密封保存即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效；
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营养信息
- 太阳花可可曲奇热量2115 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克