| 茴香牛肉饺儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 500克 | 茴香牛肉饺儿热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于脱衣服364分钟消耗的热量...120 | |||||
茴香牛肉饺儿的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛肉（400克）、猪肉馅（100克）、调陷粉（适量）、茴香（400克）、洋葱（半个）、花生油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（少许）、香油（适量）
1/14. 茴香洗净控干水份
2/14. 面粉提前和好醒（和面时放少许盐）
3/14. 牛肉洗下然后改刀
4/14. 准备切肉陷
5/14. 葱姜剁碎备用
6/14. 剁好的牛肉馅
7/14. 肉馅剁好放入盆里，放猪肉馅，葱姜油调陷
8/14. 然后放入酱油调色，再放入洋葱碎
9/14. 茴香切碎
10/14. 放入牛肉陷盆里
11/14. 放入花生油，调味粉，盐，香油等搅匀
12/14. 醒好的面，准备擀皮
13/14. 包好喽
14/14. 一大连饺子哦，（我是给宝宝包的，放冰箱存起来了，这样宝宝可以随吃随煮）
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、止渴止涎、化痰息风等功效；可与菜花、大白菜、香芋搭配；与橄榄、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与西瓜、苋菜、白菜搭配；与首乌、百合、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香牛肉饺儿热量727 千卡
- 脂肪16.79 克
- 蛋白质45.69 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠105.6 毫克
- 钙17 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾641 毫克