| 西红柿土豆炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 782克 | 西红柿土豆炖牛腩热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡，相当于吹长号432分钟消耗的热量...210 | |||||
西红柿土豆炖牛腩的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、西红柿（适量）、土豆（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/12. 原材料
2/12. 将西红柿切小块。
3/12. 土豆去皮切滚刀块。
4/12. 牛腩凉水下锅绰水。
5/12. 炒锅烧热加入植物油，加入姜、蒜、花椒、干红辣椒爆香。
6/12. 加入牛肉翻炒均匀。
7/12. 加入生抽翻炒均匀。
8/12. 加入西红柿翻炒均匀。
9/12. 加入料酒、适量热水大火开锅转小火炖约50分钟至牛腩软烂。
10/12. 加入土豆。
11/12. 待土豆熟后加入番茄酱、盐大火煮1分钟。
12/12. 美味的西红柿土豆炖牛腩就做好了。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、养血、强健筋骨等功效；可与姜、芹菜、菜花搭配；与白酒、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、抗癌等功效；可与三文鱼、芹菜、圆白菜搭配；与黄瓜、红薯、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿土豆炖牛腩热量1511 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠57 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾454 毫克