| 凉拌佛手瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 536克 | 凉拌佛手瓜热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于开车62分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌佛手瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
佛手瓜（1个）、红萝卜（1段）、洋葱（1/8个）、蒜头（1粒）、盐（适量）、白糖（1/4茶匙）、香醋（1汤匙）、花椒辣椒油（1汤匙）、麻油（1茶匙）
1/4. 把瓜、红萝卜和洋葱洗后切成细丝，蒜瓣剁成茸；
2/4. 用盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍；
3/4. 放入红萝卜丝和洋葱丝；
4/4. 放蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可。
食材功效信息
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有理气和中、预防高血压、降血压等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、解毒生津、清热等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、帮助消化、抗癌等功效；可与西葫芦、羊肉、羊排搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌佛手瓜热量125 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质2.92 克
- 碳水化合物18.45 克
- 钠68.7 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾381 毫克