| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 拔丝红薯热量/卡路里300千卡 | |||

1/6. 红薯清洗好,削皮后,切成一小块,锅中热油后,放入红薯。
2/6. 红薯炸到金黄色,捞起来,沥干油分,待用。

3/6. 锅中剩一点油,倒入糖。

4/6. 马上不停翻炒,加入一些水。

5/6. 这样是炒到白色,还要继续炒到变红色为止,关火倒入炸好的红薯翻炒均匀为止。

6/6. 好吃的拔丝出炉。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、补虚乏、防癌等功效;可与排骨、猪小排、糙米搭配;与鸡胸肉、仔鸡、玉米相克,同食可能会引起不适;