| 鲟鱼罐头披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西葫芦 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 500克 | 鲟鱼罐头披萨热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于转呼啦圈167分钟消耗的热量...300 | |||||
鲟鱼罐头披萨的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鲟鱼罐头（一盒）、鸡蛋（50克）、西葫芦（250克）、马苏里拉（220克）、高筋面粉（200克）、白糖（20克）、耐高糖酵母（2.5克）、盐（2克）、黄油（20克）、牛奶（80克）、葱头（80克）
1/17. 准备好食材
2/17. 将200克高筋粉、50克鸡蛋、80克牛奶、25克白糖、2克盐、4克耐高糖酵母加入厨师机内胆。
3/17. 用厨师机和面10分钟
4/17. 加入25克黄油继续和面15分钟
5/17. 然后将面团揉圆盖上湿布发酵。
6/17. 西葫芦切片，洋葱切丝。
7/17. 将切好的西葫芦和洋葱放入烤盘内入190度预热好的烤箱烤10分钟。
8/17. 鲟鱼罐头打开盖子用勺子将鱼肉碾碎
9/17. 面团发酵到用手指蘸面粉戳洞不回弹就行了
10/17. 将面团倒在案板上揉圆排气
11/17. 擀成圆的饼坯放入披萨盘内
12/17. 用馕针在饼坯上扎很多洞（没馕针用叉子扎洞也行，这样防止烤制时鼓泡。）
13/17. 将碾碎的鲟鱼肉均匀的抹在扎好洞的面皮上
14/17. 表面撒上烤好的西葫芦和洋葱
15/17. 再撒一些马苏里拉
16/17. 放入190度预热好的烤箱内定时20分钟
17/17. 当烤制到15分钟的时候取出披萨盘，再撒一层马苏里拉和鱼肉，放回去烤5分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、预防癌症等功效；可与北极虾、海虾、茼蒿搭配；与鹅肉、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、抗癌、除烦止渴等功效；可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲟鱼罐头披萨热量834 千卡
- 脂肪11.35 克
- 蛋白质25.77 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠146 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克