| 烩鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 686克 | 烩鸡脚热量/卡路里1083千卡 | |||

1/5. 准备材料

2/5. 先用料酒过水

3/5. 油适量,炒豆瓣酱和调料出香味,放入鸡脚芹菜,大蒜等

4/5. 炖二十分钟

5/5. 待汤汁还未干,加入生抽,鸡精,拌匀就装盘
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、提神、增强免疫力等功效;可与牛肉、粳米、香芋搭配;与河蚬、文蛤、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;