| 酱油鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 611克 | 酱油鸡脚热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于睡觉1278分钟消耗的热量...54 | |||||
酱油鸡脚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（3斤）、米酒（适量）、姜（适量）、香葱（适量）、草果叶（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 备好食材。
2/6. 清洗一遍，剁去指尖。
3/6. 把鸡脚焯水。
4/6. 焯水后再用清水冲洗几遍，再放冰水里泡会。
5/6. 把酱油和一勺子的老抽，白糖倒进锅里，可加适量水，但不要太多，加进所有配料开始煲（不要放太多老抽）。可再适当加点盐调味。
6/6. 煮开后继续煮上5分钟左右，把鸡脚加进，再继续把鸡脚煮熟即可。（不能煮烂了，否则不好吃）。煮好后继续放锅里浸泡半天就足够入味了。
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、化淤、丰胸等功效；
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营养信息
- 酱油鸡脚热量1150 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物19.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克