| 家常随炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 150克 | 家常随炒肉丝热量/卡路里406千卡 | |||

1/5. 猪肉丝加水淀粉、少量的油、盐、鸡精、豆瓣酱、酱油、醋、水拌匀,南瓜、洋葱、青椒切丝

2/5. 油烧到滚热,放入猪肉丝翻炒至断红铲到碗里

3/5. 锅中留少量的油,放入蒜瓣、花椒、洋葱、青椒、盐、鸡精炒软

4/5. 加入南瓜丝炒至南瓜出水

5/5. 把炒好的猪肉丝加进锅里,小火拌匀即可。
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、养颜护肤等功效;可与木瓜、圆茄子、白萝卜搭配;与首乌、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、清热解毒、治疗高血压等功效;可与芦荟、枣(鲜)、鲈鱼搭配;与黄鳝、青蟹、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;