| 西芹炒猪腰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 456克 | 西芹炒猪腰热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于摆桌子118分钟消耗的热量...150 | |||||
西芹炒猪腰的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪腰（一对）、西芹（三根）、辣椒（一个）、大葱（一根）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。
2/8. 处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片。
3/8. 汆水，水里放些料酒。
4/8. 汆水后捞出待用。
5/8. 将西芹、大葱、辣椒、姜切好。
6/8. 起油锅，爆香姜、辣椒。
7/8. 下猪腰煸炒，下点料酒去腥。
8/8. 将大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡精、生抽调好味道。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、强腰、益气等功效；可与银耳、核桃、木耳搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、提神、祛风等功效；可与菜花、墨鱼、樱桃番茄搭配；与虾米、文蛤、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒猪腰热量296 千卡
- 脂肪3.42 克
- 蛋白质17.01 克
- 碳水化合物4.56 克
- 钠388.2 毫克
- 钙29 毫克
- 铁6.51 毫克
- 钾356 毫克