| 日式土豆可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 402克 | 日式土豆可乐饼热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于打牌509分钟消耗的热量...90 | |||||
日式土豆可乐饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
培根肉，切碎（150克）、鸡蛋清（适量）、面包粉（适量）、番茄沙司（适量）、土豆，洗净去皮（2大个）、洋葱，切碎（1／4个）、牛奶（50毫升）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、面粉（适量）
1/7. 土豆切小块，放入足够的水煮开后转中火，煮到土豆用筷子一夹就碎。
2/7. 掠干水份，把土豆压碎变成土豆泥，加入牛奶，搅拌至细腻。
3/7. 起油锅，放入洋葱翻炒至透明，加入培根肉炒熟。
4/7. 把肉倒入土豆泥内，翻拌，加入适量盐和黑胡椒调味。
5/7. 拿起一把土豆泥，用手揉成椭圆形土豆饼。
6/7. 土豆饼包裹上面粉后放入鸡蛋液，再滚一圈面包粉，排放在铺好烘培纸的烤盘内。
7/7. 放入预热好到180度的烤箱，烘烤20分钟左右，直到表面金黄即可。搭配番茄沙司，趁热食用。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、治疗高血压、降血压等功效；可与鲫鱼、黄鱼、芹菜搭配；与红薯、鱼干、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式土豆可乐饼热量764 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物77.4 克
- 钠1190.3 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾478 毫克