| 白菜肉片面条汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 858克 | 白菜肉片面条汤热量/卡路里2205千卡 | |||
 热量2205千卡，相当于有氧操472分钟消耗的热量...280 | |||||
白菜肉片面条汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面（3片）、白菜（适量）、猪肉（少许）、香葱（1棵）、蒜头（数瓣）、玉米淀粉（1小勺）、盐（适量）、鸡精（少许）、酱油（少许）
1/11. 大蒜剁碎，香葱切末，白菜切段备用。
2/11. 猪肉切薄片，调入少许酱油和淀粉抓匀备用。
3/11. 锅中加适量油，冷锅冷油倒入蒜末，中小火把蒜末炸香。
4/11. 炸至颜色微变离火。
5/11. 倒入无水的容器中备用。
6/11. 炸蒜蓉前已经上锅煮开的水，放入面片煮软煮熟透。（我下的是4人份的量）
7/11. 捞出面条，盛入碗中。
8/11. 面汤留用，加入白菜和肉片大火煮熟。
9/11. 捞出白菜和肉片，码放在碗中。
10/11. 撒上葱花和一勺炸好的蒜蓉，可加一些炸蒜蓉的油。
11/11. 淋上调好味道的汤汁即可。（汤里我加了盐鸡精和少许酱油提鲜。）
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促消化、利尿通便等功效；可与田螺、虾皮、冬瓜搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与茄子、圆茄子、牡蛎搭配；与荞麦、海螺、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜肉片面条汤热量2205 千卡
- 脂肪31.27 克
- 蛋白质17.14 克
- 碳水化合物94.37 克
- 钠329.5 毫克
- 钙76 毫克
- 铁5.24 毫克
- 钾465 毫克