| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 凉拌三丝热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于开货车26分钟消耗的热量...390 | |||||
凉拌三丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（400克）、胡萝卜（半个）、黄瓜（半根）、盐（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、香油（少许）、白糖（少许）
1/3. 金针菇洗干净后从根部撕开，放入烧开的锅里焯水。焯水后放冷水里备用。
2/3. 黄瓜丝和胡萝卜均打成丝。胡萝卜放入烧开的水里焯水。
3/3. 三丝放入一碗中，调入盐，生抽，香醋，香油，糖，拌均匀即可食用。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与豆腐、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、黄豆、狗肉搭配；与白萝卜、柠檬、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三丝热量167 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克