| 芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 393克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于编织84分钟消耗的热量...210 | |||||
芒果慕斯蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、芒果（2个）、低粉（65克）、淡奶油（200毫升）、QQ糖（1勺）、牛奶（50毫升）、白糖（15克）
1/16. 做蛋糕胚要的材料
2/16. 蛋清，蛋黄分开，装到无水无油的碗里去
3/16. 蛋黄
4/16. 称好要用的低粉
5/16. 先弄好蛋黄糊
6/16. 蛋清分三次加入糖，打发。
7/16. 蛋黄糊和打发的蛋清混合好
8/16. 出炉了！
9/16. 放凉，倒扣。最后成这样
10/16. 把芒果肉切好
11/16. 放进料理机
12/16. 把果肉加入打发的淡奶油里
13/16. 把之前的蛋糕胚切成两片，分别加入蛋糕胚-奶油-蛋糕胚-奶油-融化的QQ糖液
14/16. 放进冰箱冰冻3-5个小时。之后脱盘
15/16. 成功啦
16/16. 看起来是不是很美味呢！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效；可与羊排、桂圆、明虾搭配；与地瓜、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、祛痰止咳、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕热量293 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质13.38 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠143 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾306 毫克