| 清拌芥蓝苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 清拌芥蓝苗热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于电工23分钟消耗的热量...180 | |||||
清拌芥蓝苗的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芥蓝苗（适量）、虾皮（适量）、橄榄油（适量）
1/10. 芥蓝苗洗净
2/10. 锅内水开放入快速焯水
3/10. 捞出后晾凉，需用刀斩断两下，避免缠绕一团
4/10. 适量虾皮
5/10. 虾皮需用水冲洗一下
6/10. 锅内少许油放入虾皮炒至微黄即可，因虾皮炒后咸鲜味大增
7/10. 将切好的芥蓝苗放入盆里，淋少许橄榄油
8/10. 将切好的芥蓝苗放入盆里，淋少许橄榄油
9/10. 将炒好的虾皮放入，拌开即可
10/10. 装盘
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、豇豆、小白菜搭配；与茶叶、黄豆、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清拌芥蓝苗热量70 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克