| 脆皮肠榨菜油豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 总量 | 286克 | 脆皮肠榨菜油豆角热量/卡路里657千卡 | |||

1/12. 材料:油豆角、脆皮肠、榨菜(已清洗)

2/12. 将油豆角摘洗干净。

3/12. 放在案板上切开,待用。

4/12. 将已清洗的榨菜放在案板上切成片,待用。

5/12. 将脆皮肠放在案板上切成片,待用。

6/12. 随后,将切好的油豆角下入清水锅中焯开至熟,捞出。

7/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。

8/12. 接着,合入焯好的油豆角和切好的榨菜翻炒翻炒。

9/12. 然后,加适量的盐。

10/12. 加适量的鸡精。

11/12. 调味炒匀,即成。

12/12. 出锅装盘。
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效;