| 洋葱爆炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 605克 | 洋葱爆炒虾热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于烫衣服264分钟消耗的热量...120 | |||||
洋葱爆炒虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、洋葱（1个）、鱼露（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、黑胡椒（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将虾去掉虾线，洗净沥干
2/8. 洋葱切块掰开
3/8. 大蒜切片，生姜切末
4/8. 锅下多一些油烧热
5/8. 下入虾大火爆炒至虾微黄捞出
6/8. 锅里留底油烧热，放洋葱，大蒜，姜炒出香味
7/8. 在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒，同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香
8/8. 炒的同时再调入半勺料酒，接着加生抽，黑胡椒调味炒匀起锅装盘
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、增强性欲、益气滋阳等功效；可与燕麦、枸杞、豆苗搭配；与果汁、西瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、帮助消化、祛痰利尿等功效；可与猪肉、排骨、五花肉搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 洋葱爆炒虾热量527 千卡
- 脂肪1.19 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物48.39 克
- 钠1288.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁1.92 毫克
- 钾569 毫克