| 玫瑰芝麻凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 450克 | 玫瑰芝麻凉糕热量/卡路里1076千卡 | |||

1/10. 将糯米洗干净,浸泡4小时,蒸熟备用。

2/10. 将糯米蒸熟晾凉,把糯米放在干净的纱布里。(纱布用清水浸湿)

3/10. 在案板上反复揉碎成泥状。

4/10. 将熟芝麻、熟花生米用擀面棍擀碎备用。

5/10. 将揉好的糯米取一块平铺在芝麻花生碎上。

6/10. 将红豆沙摊平,放在揉好的糯米上。

7/10. 再把另一半揉好的糯米铺在上面。

8/10. 将芝麻花生碎均匀的撒在上面。

9/10. 将凉糕切成块。

10/10. 玫瑰酱2汤匙、蜂蜜1汤匙、水1汤匙、搅拌均匀浇在上面,也可以蘸着吃。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、活血行气、美容益寿等功效;可与莲藕、红豆、桑葚搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、预防结石、润肠通便等功效;可与鲤鱼、枣、黑米搭配;与猪肉、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;