| 玉米红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 450千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 小麦面粉 | 克 | 430千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 玉米红枣发糕热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于抽烟880分钟消耗的热量...60 | |||||
玉米红枣发糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（125克）、小麦面粉（125克）、红枣（50克）、奶粉（15克）、温水（适量）
1/8. 红枣去籽切丁
2/8. 把玉米面、小麦面粉、酵母、奶粉混合均匀
3/8. 放温水
4/8. 调成湿一点的面团
5/8. 放入红枣搅拌均匀
6/8. 放入模具进行发酵
7/8. 发好的发糕放入烧开水的蒸锅中
8/8. 大火蒸10分钟后改中火蒸5分钟，关火再焖5分钟出锅
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米红枣发糕热量880 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物150.45 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克