| 鲜虾酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 852克 | 鲜虾酿苦瓜热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于冰上曲棍球110分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜虾酿苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2个）、肉馅（适量）、虾（适量）
1/7. 调出喜欢的肉馅，加入适量虾。
2/7. 苦瓜切段掏空。
3/7. 焯水冲凉备用。
4/7. 在苦瓜里加入适量肉馅和虾，蒸10分钟左右。
5/7. 在苦瓜里加入适量肉馅和虾，蒸10分钟左右。
6/7. 把蒸苦瓜的汤加入适量番茄酱和适当调料调匀。
7/7. 盛入盘中，盛入番茄汁。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、清热益气、抗癌等功效；可与竹笋、鸡蛋、圆茄子搭配；与山竹、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、滋阴等功效；可与枇杷、莴笋、鸡蛋搭配；与菠菜、红螺、豆类相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、增强性功能、促进消化等功效；可与韭菜、枸杞、燕麦搭配；与圣女果、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾酿苦瓜热量883 千卡
- 脂肪15.69 克
- 蛋白质37.52 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠224.7 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾724 毫克