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香菇茭白炒肉片

香菇茭白炒肉片的热量和减肥功效

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香菇茭白炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪瘦肉1185千卡395千卡14.6克9.63克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量783香菇茭白炒肉片热量/卡路里1322千卡
滑雪 热量1322千卡,相当于滑雪189分钟消耗的热量...420

香菇茭白炒肉片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪瘦肉(300克)、茭白(适量)、香菇(3朵)、胡萝卜(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、胡椒粉(适量)、生粉(适量)、食用油(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、大蒜(适量)
香菇茭白炒肉片的做法图解1

1/10. 准备好食材

香菇茭白炒肉片的做法图解2

2/10. 茭白,香菇切片

香菇茭白炒肉片的做法图解3

3/10. 大蒜切片,大葱切断,生姜切成末

香菇茭白炒肉片的做法图解4

4/10. 瘦肉切薄片,用生粉和适量的盐腌渍一下

香菇茭白炒肉片的做法图解5

5/10. 热锅热油

香菇茭白炒肉片的做法图解6

6/10. 热锅热油

香菇茭白炒肉片的做法图解7

7/10. 锅内留底油,爆香葱姜蒜

香菇茭白炒肉片的做法图解8

8/10. 放入切好的茭白,香菇,胡萝卜翻炒至5分熟后

香菇茭白炒肉片的做法图解9

9/10. 倒入滑好的肉片一起炒加少许的生抽,盐,胡椒粉进行调味

香菇茭白炒肉片的做法图解10

10/10. 翻炒至熟即可

食材功效信息

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、生津液、润肠胃等功效;可与木瓜、大蒜、卷心菜搭配;与雪花梨、荞麦、豆类相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、解酒毒、利二便等功效;可与牛肉、牛里脊、番茄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防高血压、抗癌等功效;可与鸡腿、毛豆、马蹄搭配;与明虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、帮助消化等功效;可与菠菜、莴笋、绿豆芽搭配;与猕猴桃、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇茭白炒肉片热量1322 千卡
  • 脂肪10.33 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物21 克
  • 64.7 毫克
  • 17 毫克
  • 3.1 毫克
  • 391 毫克

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