| 干锅耗儿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 干锅耗儿鱼热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于安装雨水槽7分钟消耗的热量...360 | |||||
干锅耗儿鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
耗儿鱼（适量）、芹菜（适量）、豆筋（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、炸土豆条（适量）、麻花（适量）、洋葱（适量）、青花椒（适量）、干辣椒（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、豆瓣（适量）、香辣酱（适量）、葱节（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、青花椒油（适量）、五香粉（适量）
1/10. 大耗儿鱼一条
2/10. 土豆炸好
3/10. 配菜如图改刀备用（配菜可根据自己喜好变换）
4/10. 油锅下青花椒爆出香味
5/10. 接着下，干辣椒姜蒜片
6/10. 下豆瓣，香辣酱
7/10. 加入清水，水开后放入耗儿鱼！加老抽、五香粉，大火煮开，小火慢煮
8/10. 水快干时候加入洋葱、芹菜、青红辣椒炒均匀至水干
9/10. 关火，放入炸好的薯条、麻花、淋入青花椒油！
10/10. 装盘！
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、平肝降压、增强免疫力等功效；可与牛腩、山楂、豆腐搭配；与河蟹、醋、虾米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅耗儿鱼热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克