| 翡翠煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 翡翠煎饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于保龄球运动46分钟消耗的热量...180 | |||||
翡翠煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 准备适量的菠菜洗净。
2/7. 放入料理机打成汁。
3/7. 菠菜汁里加入一个鸡蛋和适量面粉。
4/7. 充分搅拌成无颗粒的，很细腻的面糊。放进适量五香粉和少许盐拌匀。
5/7. 锅里加少许油，九分熟时缓缓倒入菠菜面糊，摊成一个圆形面饼。
6/7. 待到面饼四周翘起，表面凝固就可以翻面了。这样，菠菜饼就烙好了。
7/7. 待饼凉透后，用水滴形模具切片，装饰入盘即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、保障营养、增进健康等功效；可与海带、冬瓜、猪肝搭配；与牛肉、乳酪、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与黄豆、香椿、荠菜搭配；与鹅肉、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠煎饼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克