| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 523克 | 生煎包热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于刷牙312分钟消耗的热量...120 | |||||
生煎包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、白菜（适量）、面粉（适量）、发酵粉（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 酵母粉加少许温水，和面
2/11. 面团静置
3/11. 面团静置20分钟，夏天温度高，其他季节延长，中央翻开有蜂窝状孔时为好，切小段
4/11. 肉馅，姜，葱剁馅，入生抽，胡椒粉调味
5/11. 面段擀成面皮
6/11. 包成小包子
7/11. 锅入油烧热，入小包子
8/11. 加入沒过包子2/3得水
9/11. 盖盖小火
10/11. 水快收开转大火收干即可
11/11. 成品
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、生津液等功效；可与莴笋、小白菜、洋葱搭配；与杏仁、荞麦、驴肉相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养胃生津、帮助消化等功效；可与蚕豆、田螺、栗子搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎包热量625 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠319 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾612 毫克