| 蚝油丝瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 蚝油丝瓜炒蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于深蹲40分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油丝瓜炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（300克）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/7. 大蒜、辣椒切段
2/7. 丝瓜去皮切块，鸡蛋打散
3/7. 起油锅炒熟鸡蛋盛出
4/7. 再煸香大蒜、辣椒
5/7. 放入丝瓜，放点盐翻炒
6/7. 等丝瓜有点发软时放入鸡蛋翻炒
7/7. 最后放蚝油翻炒均匀即可
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、解毒、通经活络等功效；可与猪肉、海虾、虾米搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效；可与百合、海虾、圆生菜搭配；与豆浆、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油丝瓜炒蛋热量159 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克