| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/15. 土豆削皮

2/15. 切成厚片备用

3/15. 排骨

4/15. 放盐、五香粉、蚝油、鸡精粉、白胡椒粉抓匀腌制

5/15. 腌制2小时

6/15. 自制蒸肉米粉

7/15. 把米粉撒到腌制的排骨里

8/15. 拌匀

9/15. 土豆片也放进碗里加点盐拌一下

10/15. 稍微腌制5分钟

11/15. 把排骨放在碗底,上面铺上土豆片压实,加入半碗开水

12/15. 上蒸锅开始蒸制

13/15. 上汽后一个半小时关火,稍等十分钟掀开盖

14/15. 倒扣在盘中

15/15. 可以吃了
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效;可与蘑菇、丝瓜、南瓜搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;