| 菠菜鸡蛋素水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 969克 | 菠菜鸡蛋素水饺热量/卡路里1997千卡 | |||
 热量1997千卡，相当于修筑围墙333分钟消耗的热量...360 | |||||
菠菜鸡蛋素水饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、菠菜（400克）、鸡蛋（4个）、粉条（60克）、葱（50克）、姜（适量）、花生油（30毫升）、盐（10克）、香油（10毫升）、胡椒粉（2克）、白糖（8克）、鸡精（2克）
1/14. 菠菜摘洗干净。
2/14. 用热水淖一下。
3/14. 粉条提前用热水淖一下。
4/14. 鸡蛋磕到碗里。
5/14. 锅里放油，六成热倒入鸡蛋液翻炒定型即可。
6/14. 把菠菜、粉条、鸡蛋剁碎后混合。
7/14. 放入葱、姜、花生油、香油、盐、胡椒粉、白糖、鸡精调匀。
8/14. 面粉加凉水和成面团，饧30分钟。
9/14. 搓成长条。
10/14. 切成每50克6个的剂子。
11/14. 擀成面皮。
12/14. 放入馅子包成饺子。
13/14. 锅里放足够的水，开锅后放入饺子。开锅后点入少许凉水，重复三次即可出锅。
14/14. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、通肠导便、增进健康等功效；可与茄子、羊肝、海蜇搭配；与黄瓜、黄豆、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米面、辣椒、明虾搭配；与消炎片、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菠菜鸡蛋素水饺热量1997 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠176 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克