| 香芹炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 22千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 香芹炒肉丝热量/卡路里812千卡 | |||

1/7. 备好香芹,红菜椒,猪肉,大蒜并洗净

2/7. 猪肉切细条,肥瘦分开,红椒切细条,大蒜切片

3/7. 香芹切段再切小条

4/7. 热锅下少许油,将肥肉入锅煎至两面黄

5/7. 放入香芹翻炒到断生

6/7. 加入瘦肉和红椒

7/7. 倒入适量酱油一起炒均,炒至猪肉熟了就行,出锅前加鸡精调鲜即可
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、利尿消肿、口臭等功效;可与西瓜、莲藕、百合搭配;与螃蟹、虾米、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肠胃、解热毒等功效;可与芸豆、丝瓜、鸡蛋搭配;与甲鱼、北极虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;